Descripción
Consejo de preparación de té:
- Utensilio: Gaiwan de porcelana, o tetera de cerámica
- Temperatura del agua: 100°C
- Proporción agua y tés: 150 ml agua / 7g té
- Lavado (la primera infusión descarta el líquido sin beberlo): 30 segundos
- Tiempo de infusión: 1ª-5ª infusiones: 5-10 segundos, 6ª- 10ª infusiones: 15-30 segundos
*En la clasificación china, el ‘té rojo’ es lo que en Europa y otros países occidentales llaman ‘té negro’.








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