Pu-erh en cáscara de mandarina 小青柑熟普

Descripción

Consejo de preparación de té:

• Utensilio:  tetera arcilla púrpura, tetera de barro, o Gaiwan de porcelana
• Temperatura del agua: 100°C
• Proporción agua y tés:  150 ml agua / 1 unidad
• Lavado (la primera infusión descarta el líquido sin beberlo): 30 segundo
• Tiempo de infusión:  1ª-3ª infusiones: 1-5 segundos,  4ª- 8ª infusiones: 15-30 segundos ， 9ª- 10ª infusiones: 45-60 segundos
• Tiempo de infusión:  1ª-4ª infusiones: 3-7 segundos,  5ª- 8ª infusiones: 10-30 segundos

*En China, el té negro (hēi chá) es un té fermentado, sin embargo en España, se conoce comúnmente como té rojo.